Le ciment rend les joints ou les murs étanches alors que la chaux permet à la maçonnerie d'être perméable à l'air.

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Ciment

Le ciment provient de la cuisson de mélanges artificiels d'alumine, de silice et de carbonate de chaux. Mélangé à de l’eau, il forme une pâte plastique liante capable d’agglomérer des substances en durcissant.
Il désigne aussi, dans un sens plus large, tout matériau interposé entre deux corps durs pour les lier.

Son emploi le plus fréquent est sous forme de poudre, mélangée à de l'eau, pour agréger du sable fin, pour produire du mortier ou du béton.


Source : Le Webmestre de La Différence Entre.

Chaux

La chaux est une matière de couleur blanche et généralement poudreuse. Elle est obtenue par la décomposition thermique du calcaire. Elle est utilisée dans la construction depuis l'Antiquité.

La chaux convient à une maçonnerie traditionnelle qui nécessite d'être perméable à l'air.
La perméabilité à l'air permet à une maçonnerie qui absorbe de l'eau par de la
pluie ou des remontées capillaires d'évacuer cette eau par ses joints à la chaux.


Source : Le Webmestre de La Différence Entre.

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