Le poulet et le chapon sont des volailles dont les conditions d'élevage sont différentes, le chapon étant castré est élevé pendant quatre mois avec une nourriture à majorité de céréales alors que le poulet est abattu plus tôt vers un mois et demi.. dès le deuxième mois

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Un poulet est une volaille, mâle ou femelle, élevée pour sa chair.
La chair du poulet est mise en vente entre un mois et demi et trois mois sur le marché.

Source : Le Webmestre de la-difference-entre.com

Un chapon est un coq castré afin d'obtenir un plus gros volume de chair.
A noter que le chapon est une spécialité de la Bresse dont la certification passe par un cahier des charges : vie en plein air au moins pendant sept mois...

Source : Le Webmestre de la-difference-entre.com

Une autre façon de découvrir les différences de la catégorie Hôtellerie, Restauration, Agriculture et Alimentation de notre annuaire mais cette fois ci en image. Il y aura les photos illustrant chaque différence entre deux mots et vous pourrez alors directement accéder à l'explication de cette différence. Ainsi, le site La Difference Entre sera plus ludique alors à bientôt!

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