Le ciment est un liant alors que le béton est le résultat du mélange tel que le ciment avec du paveur, c'est à dire sable et gravillons afin de réaliser des travaux de maçonnerie.

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Ciment

Le ciment provient de la cuisson de mélanges artificiels d'alumine, de silice et de carbonate de chaux. Mélangé à de l’eau, il forme une pâte plastique liante capable d’agglomérer des substances en durcissant.
Il désigne aussi, dans un sens plus large, tout matériau interposé entre deux corps durs pour les lier.

Son emploi le plus fréquent est sous forme de poudre, mélangée à de l'eau, pour agréger du sable fin, du sable et des graviloons pour produire du mortier ou du béton.



Source : Le Webmestre de La Différence Entre.

Le béton est un mélange de liant (ciment le plus souvent utilisé ou plâtre ou chaux) et de paveur (sable et gravillons). Il sert à réaliser la plus grande partie des travaux de maçonnerie.

Source : Le Webmestre de La Différence Entre.

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